大米食味计的简介
大米（Rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。
大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。
大米食味计是测定米饭品质的专用仪器
大米食味计主要应用于对粳稻大米的精米与糙米，籼稻大米的精米与糙米进行分析，得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分，可以更加客观、直接评价稻谷的使用品质。广泛用于大米收购储备环节，鉴定糙米大米品质。用于大米加工厂,大米生产线在线质量控制。
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